Cara Membuat Puding Durian Susu

 

Saat musin durian seperti saat ini, hampir di setiap sudut kota terdapat penjual buah yang beraroma wangi ini. Penggemar durian bisa memenuhi keinginan mereka untuk pesta durian sesering mungkin . Buah durian memang identik sebagai jenis buah yang memiliki cita rasa lezat dengan harga yang juga tak murah.

 

Nah, selain enak disantap langsung, durian juga bisa diolah jadi berbagai menu hidangan nikmat, salah satunya puding durian susu. Puding durian ini bisa disajikan untuk camilan keluarga, cara membuatnya hampir sama seperti proses membuat puding pada umumnya. Puding durian ini rasanya lezat, teksturnya lembut dan lumer di mulut. Tertarik membuat puding durian dicampur susu yang sehat dan lezat, dan berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan puding durian susu :

• Agar-agar swallow tanpa warna 1 bungkus
• Nutrijell plain 1 bungkus
• Durian 1 buah
• Gula pasir 7 sdm atau sesuai selera
  
• air 1200 ml
• Susu kental manis 2 bungkus

 

Cara membuat puding durian susu :

 

1. Pisahkan daging buah durian dari bijinya, blender dan saring.

 
2. Siapkan panci, masukkan  agar - agar swallow, nutrijell plain, gula pasir, dan susu kental manis.

 
3. Masukkan buah durian yang sudah disaring.

 

4. Masukkan air.

 

5. Aduk merata, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak menggerindil.
Setelah matang, matikan api, biarkan sampai uap panasnya menghilang.

 

6. Siapkan cetakan, tuang puding ke dalam cetakan, tunggu sampai puding dingin dan mengeras.

 
7. Simpan di lemari pendingin supaya lebih nikmat.

 
8. Puding durian siap dinikmati.

Demikian resep puding durian susu dari Dapur Kristia. Buat penggemar durian resep ini boleh dicoba, rasanya lezat, teksturnya lembut dan wangi duriannya sangat menggoda selera, selamat mencoba semoga berhasil.

 
Baca juga : Cara Membuat Puding Durian Pandan

 

Untuk cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video di bawah ini: