Puding adalah salah satu dessert atau hidangan pencuci mulut yang populer di Indonesia. Puding mempunyai tekstur kenyal, lembut dan memiliki banyak varian. Bisa berkreasi dengan aneka topping dan kombinasi. Salah satu kombinasi puding yang populer karena kelezatannya adalah puding brownies cokelat.
Puding brownies ini dikenal punya tekstur yang lebih padat dibanding puding pada umumnya. Teksturnya lebih padat karena adonan puding dicampur dengan roti tawar. Tekstur padat inilah yang membuat jadi mirip seperti kue brownies. Sebelum disajikan jangan lupa simpan dulu di dalam lemari pendingin supaya tambah nikmat. Bahan dan cara membuatnya cukup simple, bisa dikreasikan sesuai selera. Berikut ini resep dan cara membuat puding brownies yang lezat.
Bahan - bahan puding brownies :
- Roti tawar 3 lembar
- Chocolatos bubuk rasa coklat 2 bungkus
- Susu kental manis coklat 2 bungkus
- Agar - agar swalow coklat 1 bungkus (7gr)
- Nutrijell coklat 1 bungkus (20gr)
- Telur 1 butir
- Air 700 ml
Cara membuat puding brownies :
1. Campur semua bahan, roti tawar, chocolatos, susu kental manis, agar swalow, nutrijell coklat, telur dan air. Blender sampai tercampur merata.
2. Tuang ke dalam panci, masak sampai matang. Aduk terus supaya tidak menggumpal, gunakan api kecil.
3. Tunggu sampai uap panas, kemudian tuang ke dalam cetakan.
Tunggu sampai puding dingin dan mengeras.
4. Pindahkan ke dalam piring saji, beri topping coklat bubuk dan meises.
5. Puding browenis siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat puding brownies. Dessert simple dengan rasa manis dan tekstur lembut, selamat mencoba semoga berhasil.
Baca juga : Cara Membuat Puding Durian Pandan
Untuk resep dan cara membuat lebih jelasnya silahkan tonton video berikut ini :
Tags
resep aneka puding