Nugget merupakan makanan yang banyak digemari karena rasanya lezat dan praktis diolah. Selain praktis dan lebih ekonomis, nugget juga bisa tahan hingga satu bulan jika dibekukan. Biar nugget yang dikonsumsi aman dan menyehatkan, kita bisa bikin sendiri nugget di rumah. Cara membuat nugget ayam pada dasarnya cukup mudah. Dengan menggunakan bahan berkualitas sesuai selera.
Bisa menambahkan sayuran seperti wortel agar ada tambahan nutrisi. Nugget ayam ala rumahan ini bisa dibuat jadi lauk sehari-hari. Tak perlu mahal-mahal membelinya di supermarket. Kita bisa membuat sendiri di rumah, lebih hemat dan lebih sehat. Berikut ini resep dan cara membuat nugget ayam wortel rumahan yang lezat dan sehat tanpa pengawet.
Bahan - bahan nugget ayam wortel :
Cara membuat nugget ayam wortel :
- Ayam fillet 250 gr
- Tepung terigu 2 sdm
- Tepung tapioka 2 sdm
- Bawang bombay 1/2 buah
- Wortel 1 buah
- Telur 1 butir
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
- Tepung roti secukupnya
- Tepung terigu 4 sdm
- Air secukupnya
Cara membuat nugget ayam wortel :
1. Cincang halus ayam fillet.
2. Iris bawang bombay.
3. Serut wortel.
4. Siapkan wadah, masukkan ayam fillet cincang, wortel, bawang bombay, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata.
5. Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng, tuang adonan, ratakan.
6. Kukus selama 30 menit.
7. Setelah matang tunggu sampai dingin kemudian potong sesuai selera.
8. Buat adonan pencelup, tepung terigu dicampur dengan air, aduk merata.
9. Ambil satu buah nugget, masukkan ke dalam adonan pencelup kemudian lapisi dengan tepung roti.
10. Nugget ayam wortel siap digoreng atau sebagian bisa dijadikan frozen food.
11. Nugget ayam wortel siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat nugget ayam wortel. Rasanya lezat perpaduan ayam dan wortel, lembut bagian dalam dan renyah bagian luarnya. Selamat mencoba semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.
Untuk cara membuat lebih lengkapnya silahkan tonton video berikut ini :