Resep Nasi Goreng Sosis, Menu Lezat di Pagi Hari

Menu nasi goreng yang satu ini menjadi andalan saat memiliki nasi sisa, apalagi teksturnya akan semakin bagus atau pera. kali ini ditambah dengan topping sosis dan telur. Rasanya akan lebih enak walaupun dibuat sederhana. Buat anda yang suka makan nasi goreng, resep nasi goreng sosis sederhana bisa kamu coba. Simak resep lengkap dalam artikel berikut ini.

 

Bahan-Bahannya :

• 10 buah sosis kecil
• 2 lembar kol
• 3 siung bawang putih 
• 5 siung bawang merah 
• 3 buah cabai rawit 
• minyak goreng 
• 2 butir telur
• 1 sdm saus tomat 
• 1 sdm saus sambal 
• 1 sdm kecap asin 
•  sdm kecap manis 
• semangkuk nasi 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt kaldu bubuk 
• penyedap rasa

 

 Cara Membuat Nasi Goreng Sosis :

1. Siapkan 10 buah sosis ukuran kecil, iris sesuai selera. Bisa menggunakan sosis ayam atau sapi sesuai selera.
2. Selanjutnya, masak air hingga mendidih. Kemudian, masukkan sosis saat air sudah mendidih. Rebus sosis sampai mengembang dan mekar. Angkat dan tiriskan.
3. Iris beberapa helai kol, sisihkan.
4. Haluskan bumbu nasi goreng yaitu bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Boleh dihaluskan menggunakan ulekan atau blender.
5. Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak. Aduk aduk sampai bumbu harum dan matang.
6. Sisihkan bumbu, pecahkan 2 butir telur ayam. Aduk aduk sampai menjadi telur orak arik. Lalu campur dengan bumbu halus.
7. Masukkan sosis yang sebelumnya direbus. Tambahkan juga bumbu 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdm kecap asin, dan 2 sdm kecap manis. Aduk sampai rata.
8. Masukkan semangkuk nasi putih. Aduk agar tercampur dengan telur dan bumbu. Nanti warnanya akan berubah karena ada kecap.
9. Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, dan sejumput penyedap rasa. Terakhir, tambahkan irisan kol. Masak sebentar sampai kol agak layu.
10. Nasi goreng sosis sederhana siap disajikan. Lebih enak dinikmati saat masih hangat.

Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.