Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Seringkali masyarakat Indonesia mengolah jamur tiram menjadi beragam macam olahan menu masakan, salah satunya mengolahnya dengan cara ditumis.
Selain jamur tiram, ada beberapa jenis jamur yang bisa diolah menjadi tumisan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba menumis jamur, yang enak dan lezat. Berikut ini resep serta cara membuatnya.
Bahan-Bahannya :
- 1/2 bungkus jamur tiram
- 3 iris tomat
- 3 cabai rawit
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 cabai besar
- Garam secukupnya
- Sedikit gula pasir
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
Cara Membuatnya :
- Cucilah jamur sampai bersih, peras kemudian sobek menjadi bagian kecil.
- Iris cabai besar, cabai rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang, cabai dan tomat
- Masukkan jamur yang telah bersih ke dalam minyak yang panas tunggu hingga sedikit layu.
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Demikian resep dari Dapur Kristia, selamat mencoba semoga berhasil.
Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya