Nasi uduk, salah satu jenis makanan yang sangat populer dalam keseharian orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan menyenangkan ini begitu tepat dipadukan dengan bermacam-macam lauk, mulai dari telur, ayam, hingga daging. Inilah cara membuat nasi uduk sederhana yang mudah untuk diikuti.
Bahan Untuk Nasi Uduk:
Cara Membuat Nasi Uduk Tanpa Santan:
Demikian resep dan cara membuat Ketoprak. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia
- 1/2 liter beras, cuci bersih
- 800 ml air
- 8 sdm krimer bubuk
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Uduk Tanpa Santan:
- Larutkan krimer dengan 800 mililiter air. Aduk rata, jangan sampai ada gumpalan.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuang larutan krimer.
- Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam, garam, bawang merah, dan bawang putih.
- Nyalakan mode masak rice cooker. Masak sampai nasi matang.
- Lalu angkat dan sajikan dengan lauk pelengkap sesuai selera.
Demikian resep dan cara membuat Ketoprak. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia