Resep Bihun Goreng Bumbu Minimalis

Bihun Goreng Bumbu Minimalis

Sebagai pengganti nasi dan lauk, bihun goreng ini cocok buat menu makan malam. Sama-sama terbuat dari beras, bihun bisa jadi pengganti nasi. Sedangkan sayuran berupa kailan memberi tekstur renyah segar. menambah nikmat bihun goreng ini. Agar lebih enak, bihun goreng bisa ditaburi bawang merah, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan:
- 2 bihun kering, rendam dulu, lalu tiriskan
- 1 sawi sendok, potong kecil2
- 2 lembar sawi putih, potong 2cm
- 2 siung bawang putih, cincang

Bumbu-Bumbu:
- 1 sdm kecap asin 150
- 1 sdm kecap thailand
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt weipa vegan
- 1 sdt gula ( optional )
- merica secukupnya
- minyak wijen
- sedikit air matang
- minyak untuk menumis

Topping : bawang merah goreng

Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Minimalis:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua sayuran, oseng sebentar, tambahkan semua bumbu kecuali minyak wijen. Oseng sampai rata, tambah sedikit air, aduk rata, setelah mendidih, masukkan bihun, aduk rata, maska sampai air menyusut.
2. Terakhir masukkan minyak wijen.
3. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian resep dan cara membuat Bihun Goreng Bumbu Minimalis. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan  untuk searching di Dapur Kristia