Kembang Goyang Pandan
Kreasi kue kembang goyang yang bisa kamu ikuti untuk mengisi stoples camilan di rumah. Sebagai bahan tambahannya, ada penggunaan pewarna alami dari campuran daun suji dan daun pandan, untuk membuat kembang goyang untuk memunculkan warna dan aroma. Ada juga penggunaan wijen hitam sebagai taburannya.
Bahan-Bahan:
- 150 gram tepung beras
- 25 gram gula pasir halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 250 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
- 15 gram wijen hitam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kembang Goyang Pandan:
- Aduk semua bahan sampai larut, panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Celup cetakan ke dalam adonan hingga bibir cetakan.
- Masukkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.
Demikian resep dan cara membuat Kembang Goyang Pandan. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia
Tags
resep aneka kue