Pastel Pisang Coklat
Ada banyak cemilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar pisang. Salah satunya adalah pastel pisang renyah dengan isian coklat, Adapun resep cara membuatnya pun tergolong simple, apalagi terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. berikut ini resep pastel pisang coklat.
Bahan Utama:
- 10 Pisang raja potong2 kecil tumis dgn minyak/ margarin sampai layu .
- Selai coklat, dark chocolate compound potong tipis/serut
Bahan Untuk Kulit:
- 250 g terigu protein sedang
- 115 g margarine
- 2 g garam
- 1 btr telur
- 30 g air
- 9 gr wijen hitam
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan kulit sampai tercampur merata
2. Masukkan wijen, aduk sebentar sampai wijen merata.
3. Diamkan adonan ±25 menit dan tutup rapat sampai adonan jadi lentur dan rilex
4. Timbang adonan 25 gram dan bulatkan.
5. Isi adonan dengan filling dan bentuk pastel.
6. Lakukan sampai adonan habis.
7. Goreng pastel dengan minyak pakai api sedang sampai matang.
8. Sajikan
Demikian resep dan cara membuat Pastel Pisang Coklat. Bila ingin mencari resep yang lainnya!? Bisa searching di Dapur Kristia
- Selai coklat, dark chocolate compound potong tipis/serut
Bahan Untuk Kulit:
- 250 g terigu protein sedang
- 115 g margarine
- 2 g garam
- 1 btr telur
- 30 g air
- 9 gr wijen hitam
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan kulit sampai tercampur merata
2. Masukkan wijen, aduk sebentar sampai wijen merata.
3. Diamkan adonan ±25 menit dan tutup rapat sampai adonan jadi lentur dan rilex
4. Timbang adonan 25 gram dan bulatkan.
5. Isi adonan dengan filling dan bentuk pastel.
6. Lakukan sampai adonan habis.
7. Goreng pastel dengan minyak pakai api sedang sampai matang.
8. Sajikan
Demikian resep dan cara membuat Pastel Pisang Coklat. Bila ingin mencari resep yang lainnya!? Bisa searching di Dapur Kristia
Tags
resep aneka kue