Bubur Jagung Manis
Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai menu makanan, salah satunya adalah dijadikan bubuk jagung. Bubur jagung bisa jadi menu sarapan sehat yang hangat dan lembut sekaligus bergizi tinggi. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 2 buah jagung manis, sisir (2 diblender, satunya lagi biarkan utuh)
- 1200 ml santan sedang
- 200 gr gula pasir (sesuaikan manisnya)
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm tepung maizena, larutkan
- 100 gr keju parut
Cara Membuat:
- Blander satu jagung dan santan, lalu saring buang ampasnya.
- Masukkan jadi satu air jagung dan semua bahan dalam panci, kecuali maizena, aduk rata.
- Masak menggunakan api sedang, aduk2 sampai mendidih, masukkan larutan maizena, aduk kembali sampai meletup-letup.
- Tuang bubur dalam mangkuk saji beri toping parutan keju dan jagung pipil, sajikan.
Demikian resep dan cara membuat Bubur Jagung Manis. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia