Ayam bukan hanya di goreng ternyata juga bisa dimasak menjadi pepes ayam suwir. Jadi menu lauk ini lebih praktis, tidak perlu ribet membuang tulang atau memotong ayam. Pepes ayam suwir dikenal dengan bumbunya yang meresap, sehingga hal ini selalu menggugah selera para penikmatnya.
Selain enak dan lezat, pepes ini juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam proses membuat pepes ayam tidak banyak menyerap minyak yang terlalu banyak. Sehingga ini dipercaya pepes ayam sangat berfungsi efektif untuk menjaga kesehatan tubuh. Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan pepes ayam suwir berikut ini bahan dan resepnya.
Bahan-Bahan:
- 2 dada ayam rebus, lalu suwir2
- 2 batang daun bawang iris
- 2 sdt garam
- 1 buitr telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdm gula
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 6 buah cabe merah
Cara Membuat Pepes Ayam Suwir:
- 2 dada ayam rebus, lalu suwir2
- 2 batang daun bawang iris
- 2 sdt garam
- 1 buitr telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdm gula
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 6 buah cabe merah
Cara Membuat Pepes Ayam Suwir:
- Campur semua bahan dalam mangkok, kecuali telur. Aduk rata dan koreksi rasa, masukkan telur lalu aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang, lalu di kukus sampai matang.
- Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Lezat
Demikian resep dan cara membuat Pepes Ayam Suwir, selamat mencoba semoga berhasil.
Demikian resep dan cara membuat Pepes Ayam Suwir, selamat mencoba semoga berhasil.