Jamur tiram disukai karena teksturnya yang menyerupai daging, bergizi, dan rasanya yang lezat. Untuk anda penggemar jamur tiram, ada satu resep yang mudah dicoba. Resep sate jamur tiram ini bakal jadi faforit di rumah. saat ini jamur tiram dengan mudah dijumpai di pasar tradisional maupun supermarket dalam bentuk segar.
Tak heran bila kini jamur tiram, di antara jenis-jenis jamur lokal yang jadi favorit. Jamur tiram sudah banyak dibudidayakan dan berlimpah. Jamur tiram ini cocok untuk diolah menjadi masakan tumisan, sup, atau sebagai menu sate jamur tiram, dan berikut ini resep serta cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 1 kg jamur tiram
- Secukupnya air untuk merebus jamur
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 10 sdm kecap manis
Bumbu Untuk Olesan:
- 4 sdm mentega
- 10 sdm kecap manis
Cara Membuat Sate Jamur Tiram:
- Suwir-suwir jamur
- Masak air sampai mendidih, rebus jamur sebentar saja kurang lebih 3 menit, terus di angkat dan peras hingga kering
- Campurkan bumbu halus, aduk rata. Diamkan 15 menit
- Campurkan bumbu oles lalu sisihkan, Lalu tusuk jamur menggunakan tusuk sate sesuai selera
- Bakar jamur di atas teflon, sambil diolesi dengan bumbu oles. Masak hingga jamur menjadi warna kecoklatan,
- Lalu diangkat kalau sudah matang, sate jamur tiram siap dinikmati
Baca Juga: Resep Spesial Tumis Jamur Kuping
Demikian resep dan cara membuat Sate Jamur Tiram, selamat mencoba semoga berhasil.
Tags
resep aneka lauk