Resep tumisan sehat yang bisa disajikan di rumah untuk keluarga yaitu tumis sawi dan udang. Paduan kedua bahan ini selalu harmonis di segala suasana. Resep tumisan yang minim minyak ini juga cocok untuk kamu yang mencari makanan sehat namun tetap termanjakan oleh lezatnya udang. Pertama kita hanya perlu menumis bawang putih yang dimemarkan bersama udang dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya tambahkan cabai untuk rasa pedas. Dan berikut ini resep membuatnya.
Bahan Tumis Sawi Udang:
- 300 gr udang, kupas cangkang
- 1 ikat sawi
Bumbu Yang Diiris:
- 4 siung bawang putih
- 4 bh cabai rawit
Bumbu Lainnya:
- 1⁄4 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 1 sdm saos tiram
Cara Membuat Tumis Sawi Udang:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya.
- Tumis bawang putih dengan cabai sampai wangi, kemudian masukkan udang sampai berubah warna dan dilanjutkan dengan masukkan sawi
- Lalu masukkan garam, kaldu jamur, gula dan saos tiram, aduk sampai merata. Jangan lupa diberi sedikit air agar bumbu meresap
- Jangan lupa koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas, lalu angkat tumis sawi siap untuk disajikan
Demikian resep dan cara membuat Tumis Sawi Udang, selamat mencoba semoga berhasil.