Ingin membuat menu sayur untuk keluarga yang simple, enak dan murah meriah? Cobalah memasak menu sayur yang satu ini yaitu sup tahu bakso. Perpaduan kuah yang gurih dan lembutnya tahu serta bakso mampu memberikan sensasi rasa nikmat yang menggugah selera makan, kuah hangatnya juga bikin tubuh jadi rileks. Yuk, bikin sup tahu bakso yang nikmat dengan resep berikut ini.
Bahan – bahan :
- Tahu putih 3 buah
- Bakso 5 butir
- Bawang putih 1 siung
- Tomat ½ buah
- Daun bawang 1 batang
- Daun seledri 1 batang
- Kecap asin 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk ½ sdt
- Lada bubuk ¼ sdt
- Air 700 ml
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Sup Tahu Bakso:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang putih geprek dan bakso, masak hingga bakso matang.
- Masukkan kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tahu putih, masak hingga matang.
- Setelah matang masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata masak sebentar saja.
- Koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- Pindahkan ke mangkok saji, taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.
- Sajikan selagi sup tahu bakso masih hangat.
Demikian resep dan cara membuat sup tahu bakso. Selamat mencoba, semoga berhasil. Ingin mencoba resep yang lainnya? Pastikan untuk searching di Dapur Kristia ya.