Resep Spaghetti Saus Jamur Creamy

Spaghetti Saus Jamur Creamy
 

Spaghetti Saus Jamur, kreasi yang lezat bisa dibuat sendiri dirumah. Membuat Spaghetti Saus Jamur lebih hemat dan praktis menggunakan resep ini. Irisan jamur champignon yang kenyal juicy menambah enak rasa spaghetti apalagi ditambah taburan keju parut. Yuk coba resep Spaghetti Saus Jamur, hidangan spaghetti sederhana yang pas buat keluarga penyuka makanan ini.

Bahan Spaghetti Saus Jamur:

• 300 gr spaghetti kering
• 2.5 liter air

Bahan Saus Jamur:

• 1 sdm mentega
• 30 gr bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 10 buah jamur kancing/champignon, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 300 ml susu UHT
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt garam
• 4 sdm kaju cheddar

Bahan Untuk Taburan:

• 1 sdm peterseli atau basil, cincang

Cara Membuat Spaghetti Saus Jamur Creamy:

1. Didihkan air dalam panci besar lalu rebus spaghetti hingga matangan. Tiriskan spaghetti sisihkan sedikit air rebusnya.
2. Saus Jamur: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan jamur, aduk-aduk hingga layu kecokelatan.
4. Taburi tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kecokelatan.
5. Tuangi susu dan 100 ml air perebus pasta, aduk hingga mendidih dan kental.
6. Bumbui dengan merica, oregano, basil dan garam, aduk hingga mendidih.
7. Masukkan spaghetti dan keju, aduk hingga rata lalu angkat.
8. Tuangkan ke dalam piring saji, taburi peterseli/ basil cincang.

Demikian resep dan cara membuat Spaghetti Saus Jamur. Selamat mencoba, semoga berhasil. Bila mau mencari resep masakan yang lainnya? Silakan searching di Dapur Kristia