Jamur tiram bisa diolah menjadi beragam macam menu masakan, seperti tumis, pepes dan sup jamur. Sup jamur bukan hanya mampu menghangatkan badan tapi juga memiliki cita rasa yang gurih, bergizi dan enak, tentunya dijamin bikin nagih. Sup jamur tiram ini sangat cocok dijadikan menu makan untuk keluarga, karena cara membuatnya yang praktis dan sat set anti ribet. Yuk Cobain resep sup jamur tiram yang enak berikut ini.
Bahan – bahan:
- Jamur tiram 200 gr
- Wortel 1 buah
- Buncis 6 buah
- Tomat ½ buah
- Daun bawang 1 batang
- Daun seledri 1 batang
- Bawang putih 3 siung
- Lada 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Air 1 liter
- Sedikit miyak goreng
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Suwir – suwir jamur tiram, potong wortel, buncis,daun seledri, daun bawang, dan tomat.
- Haluskan bawang putih, lada dan garam.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Didihkan air dalam panci, masukkan wortel masak hingga setengah matang.
- Masukkan buncis, jamur tiram,tumisan bumbu dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.
- Tambahkan irisan tomat, dau bawang dan daun seledri, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- Nikmati sup jamur tiram selagi masih hangat.
Tags
resep aneka sayur